Joan's Secret Garden~*

暨九陽豆漿機之後，老公又敗了Panasonic T105麵包機

理由是：可以做麵包給肉包弟吃呀~自己做比較安心！

理由正當,所以我們家廚房又多了這台Panasonic T105麵包機

上網稍微做了一下功課，才發現T105好多人推薦~

老公說這台麵包機可是賣到大缺貨的熱門機種呢！

鏘鏘~~收到貨了！挺大一個箱子的

開箱了開箱了~麵包機被保護的好好的

純白的機身，我好愛喔！

可以跟豆漿機雙宿雙飛唷~~~~

面板設計很簡潔，看起來就很舒服（哇…不小心拍糊了！）

可以做的麵包品項超~~~多~~的，還可做麻糬跟麵條麵糰，還有果醬耶~

簡直把我的麵包魂給激起了呀！

（哪兒來的麵包魂啊妳……）

他有果實投入口和酵母投入口，吐司要額外加料的話就是放在這邊！

打開蓋子，裡面有兩個杯子

   一個是液體量杯，一個是酵母的培養盒

裡面有一個蒸容器

和一個麵包容器，可以製作不同種類的麵包。

好不容易等到假日有空，在好市多買了聯華的高筋麵粉和鮮奶

又跑去家附近的食品材料行買齊了酵母、可可粉、桿麵棒……等

因為公公愛吃全麥吐司，所以又買了一包麥麩麵粉，萬事具備了就來動手做吧！

麵包機的第一發，就來顆麥麩吐司吧！

配方就用麵包機說明書裡面的「全麥麵包」品項

這是在原料行買的麥麩麵粉

裡面的成分是高筋麵粉和麩皮，所以我就直接秤了250g加進去

加入奶油10g

鹽5g,砂糖17g，多了一點點，沒關係啦~~（整個很隨性）

水跟奶粉的部分直接以鮮奶取代，加入200ml的鮮奶

全部都放進去麵包容器就可以囉！

酵母粉放一小匙（2.8g）

然後按品項8全麥麵包，烘烤時間5小時

麵包機也會提示麵包完成的時間，之後就可以去做其他事情，等待麵包出爐啦！

麵包在烘烤的階段時就可以聞到超香的麵包香啦~

那香氣連在2樓的都可以聞到喔！

要打開囉~~好緊張喔!!!

鏘鏘~~~有發喔有發喔~    

用裡面附的手套把麵包容器拿出來，發的好漂亮喔！

稍微搖一下吐司就會掉出來了

我的第一顆麵包機吐司成功耶！ 

吐司的底部有一個洞，是攪拌器的形狀啦~

等吐司放涼之後切開~~

哇~跟公公在買的麥麩吐司一模一樣呀！

老公拿了一片分給大家試吃，剛烤好的吐司皮脆心軟（不是曼陀珠喔…）

還有麥香和麵粉的香氣，豪好吃！

看大家在吃沒有分他，肉包弟在旁邊唉唉叫

把拔剝了一小塊給肉包弟嚐嚐

哈哈~肉包弟很尬意耶，吃了好幾口

自己做的麵包，就不用擔心加了什麼添加劑鬼東西在裡面，給小朋友吃是真的比較安心。

然後做完一顆之後，我又興致勃勃的想做第二顆來玩

上網找到了巧克力吐司的配方，就照著做了

高筋麵粉250g

奶油40g

砂糖40g

鹽3g

可可粉30g（我有多加了一點，大概35g左右）

苦甜巧克力40g

（因為家裡沒有所以省略，可能是因為這樣所以老公覺得做出來的巧克力吐司有點苦不夠甜，不過我個人倒是很愛這種苦甜苦甜的口味）

鮮奶180ml

酵母粉1小匙

用品項3軟土司的模式，要等待4小時20分鐘。

完成了~

也是發的蠻漂亮的喔！

老公說怎麼這麼黑…

哈哈~應該是因為加了可可粉的關係吧！

這顆完成的時間已經接近晚上11點了，所以沒有等待到完全放涼我就切片了

切起來比較沒有這麼漂亮

巧克力吐司外皮一樣是脆脆的，然後裡面口感是溼潤的喔，好軟好好吃！

放到隔天帶到公司吃，外皮已經不會脆了，不過麵包還是一樣柔軟

連淳小姐也說好吃耶！

麵包機實在好好玩，太有趣了~

害我每天都想來做一顆，ㄎㄎㄎ…等跟麵包機再混得熟一點，就來試試看雙色吐司或是包餡的吐司啦~好像也很好玩耶！