最近這陣子天氣熱到翻,南台灣的天空可以晴朗到連片雲都沒有是什麼情形…
這種天氣,可以吃到冰冰涼涼的水果是種莫大的享受。
H先生的同事給了他一箱香氣襲人的芒果,我們也陸陸續續的切了一些來吃。
休假日的晚上吃完晚餐,H先生心血來潮
決定大顯身手攪一「盆」芒果冰沙來給我解解饞。
噗…沒錯!你沒有看錯,我沒有打錯
就是是一大盆~~
將將~~~我們一大盆壯觀的芒果冰沙
這是碗公~這是碗公~這是碗公啊~~~~~
切了兩顆香氣十足的愛文芒果,加入冰塊放點糖,放進他的神奇冰沙機裡攪一攪這樣
就完成了…
疑~~步驟好像說明的太簡單了??
這樣顯現不出H先生的賢慧耶…
沒關係啦!大家都知道你很賢慧~~
這樣一大盆芒果冰沙,就著湯匙挖起來吃,真的超過癮~~
說是冰沙,更像雪綿冰,「搞剛」一點的話再切點芒果丁點綴在旁邊就更完美啦~
攪出來的冰沙好綿密,可以用吸管直接喝唷~
不過我們剛吃完晚餐,實在吃不下這樣一大盆,我第一次吃冰吃到舉雙手投降!
呵~這麼大盆是要讓我吃夠本的是嗎…
結果最後還是吃不完,外帶了一大杯回家孝敬我們家爸媽和小布妹。
H先生,你的芒果冰沙在joan家大受好評唷~
再來是本週甜點
之前我們心血來潮的跑去三鳳中街買了紅豆、綠豆、薏仁、冬瓜糖塊、白木耳…等
H先生最近一個禮拜會試煮一種甜點
雖然他謙虛的說是實驗中,但每次帶回去的甜點總被JOAN家人超給面子的嗑光光。
大概這樣讓H先生信心大增來著,所以這禮拜他準備了「紅豆薏仁」。
材料有精選萬丹大紅豆,加上香Q薏仁和手工冬瓜糖塊
步驟承襲H先生一貫的瀟灑,就全部給他洗乾淨丟進去就對了…
晚餐前他把他們丟進去神奇壓力鍋中,晚餐吃完紅豆薏仁已經煮好了
煮好的紅豆薏仁熱騰騰的冒著香氣,H先生正努力的幫它降溫中
看看這粒粒分明的紅豆薏仁,薏仁好好吃,QQ的我喜歡
H先生認為應該要再多悶一會兒,這樣紅豆會更軟爛好吃,我是覺得這樣已經很棒啦!
我最喜歡下班回家的時候來一碗,冰冰涼涼的超消暑的~
這個禮拜又有什麼新甜點可以吃呢?
ㄎㄎㄎ…好期待~~