我們家終於也入手了九陽豆漿機

老公在逛babyhome特賣的時候剛好看到,因為是展示機,原本四千多塊的DJ13M-C08機型特價到2490

想想公公早上除了吃粥,也會喝豆漿配吐司,加上也可以自煮豆漿給小肉包喝,我們討論了一下決定就給他買下去了。

雖然是展示機福利品,不過外觀看起來倒是沒有什麼問題

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白色的機身,好美喔!1060301119.jpg  

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這個機型不止可以煮豆漿,還可以煮五穀粥及各類五穀漿品,功能很實用。

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裡面是不銹鋼的內杯,裡面有刻度提示加水高度

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說明書上說這個電源耦合器要小心不要碰到水,所以清洗的時候要小心一點。

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買了包有機黃豆來試試看,這一小包450g沒有很便宜~

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同事是有機店熟客,購買打完折也要85元,不過畢竟是自己家人要喝的,還是買好一點的黃豆

不然光憑外觀我應該也判斷不出來是不是基因改造的黃豆吧?! yoyocici24.gif  

說明書上寫是加11/5杯的黃豆,用它內附的小量杯來盛裝

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清洗兩次,再用RO水泡一個晚上,隔天就可以得到一鍋水腫的黃豆……yoyocici88.gif  

(上面是寫乾豆也可以直接煮,不過聽說乾豆煮豆漿會比較有豆腥味,下次再來試試看好了)

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加水至1100~1300CC,內杯裡有刻度,照著倒就對了完全不需要技巧 

我是加到1300CC,如果想喝香濃一點,應該加1100CC的水就可以了  

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蓋上機頭,插上電源,按一下按鍵等20分鐘就可以有熱騰騰的現煮豆漿可以享用了。

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煮豆漿期間機器會發出隆隆的聲響請不用緊張,那是他在煮豆磨豆,想我第一次還緊張的衝進去廚房看發生什麼事情。

20分鐘過後~熱騰騰的豆漿就完成了。

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~嚴格來說是豆渣漿,還是需要經過過濾才有辦法喝到口感滑順的豆漿。

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機頭最好是拿起來時就先沖水把上面的豆渣沖乾淨,不然等乾掉之後會不太好清理。

機身也是,倒出豆漿後就先沖沖水之後清理起來會更快速乾淨

我第一次先用濾網過濾了三次,不過底部還是有沉澱一些豆渣沒有辦法濾的很乾淨,改用紗布過濾會濾的比較乾淨。

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這是煮好的黃豆漿

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現煮的豆漿,裝一小杯給肉包弟嚐嚐

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哈哈~~小傢伙不是很愛,可能因為我沒有加糖吧!

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沒喝兩口就不喝了

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接下來我又嘗試加了一點黑豆下去煮,比例大概就是一杯黃豆+1/5杯黑豆這樣

一樣泡水泡一個晚上

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一樣加水1300CC來煮, 這次用紗布來過濾

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用紗布過濾可以將豆渣濾的很乾淨,喝起來的口感會比較順口

濾出來的豆渣也比較乾可以拿來煎餅,下次再來嚐試看看煎豆渣餅。

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這是加了黑豆的豆漿,我覺得喝起來口感比黃豆漿香濃耶,很讚!

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喝起來也沒有我很怕的豆腥味,口感還蠻不錯的

公公也說自己煮的豆漿很濃,不輸外面賣的喔!yoyocici125.gif   

下次想再來嘗試煮看看五榖粥,好像很讚耶~~~

這個完全零技巧,一個按鈕就幫你煮到好啦!

 

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