Joan's Secret Garden~*

之前肉包弟有輕微咳嗽，我在農會買了一盒蓮藕粉，泡了一次給肉包弟吃

難搞的孩子第一碗極給面子的吃光光，貌似還要續杯

媽媽我興沖沖的再泡第二碗時，小子一口都不願意給我吞下去……

所以這盒蓮藕粉就這樣被我放在櫥櫃裡默默的哭泣……

某天讓我在網路上發現他的一線生機：蓮藕粉可以做芋圓！真的假的？！

剛好妹妹有給我一包蒸好的芋泥，直接就拿來做實驗看看啦！

蓮藕粉的用量是芋泥的一半，因為顆粒比較粗，所以要先磨碎一點

我是用桿麵棒戳戳戳把它戳成比較粉狀一點

然後和芋泥混在一起，芋頭比較沒有甜味可以加點糖進去

如果是地瓜的話就可以不用加了，地瓜本身的甜味就夠香甜了。

用手揉到看不見粉的程度就可以囉！

隨性的取一團揉成長條狀，粗細就看你的芋圓要多大顆，然後用刀子切切切切成一小塊一小塊的

盤子上先灑上一些蕃薯粉，預防芋圓沾黏在一起

ㄎㄎㄎ…超簡單的就完成了！

看起來還挺有那麼一回事的吧~~~

煮鍋水，水滾後把芋圓丟進去       

煮到芋圓全部都浮在水上就可以囉！

煮好的芋圓胖嘟嘟的好可愛

老公的同事阿計有給我們一包蜜紅豆，剛好丟進去煮甜湯

加點黑糖進去，暖呼呼的好適合冬天。

自己做的芋圓沒有加那些有的沒的鬼添加劑

加上是用蓮藕粉製作，比市售用太白粉製作的吃起來比較沒有負擔

雖然成本高一點，不過是給自己家人吃的，貴一些也是應該。

阿米太太看完嚷嚷著她也要吃，還給我指定要小朋友版小顆的

居然提出這麼無理的要求~~~~就使命必達吧！

蒸了兩條小地瓜和一顆大芋頭，地瓜量才這麼一點

一樣的步驟揉捏成團

ㄎㄎㄎ…有大人版和小朋友版的地瓜圓和芋圓喔！

自己煮了一些試試看有沒有成功，畢竟要拿給阿米太太的，失敗了就糗大了！

大顆小顆要記得分開煮，不然煮熟的時間會不一樣喔

煮好之後我倒了一些黑糖在碗裡，直接把煮好的芋圓放進糖裡面

黑糖溶化芋圓就會甜甜QQ的，加點冰塊進去,吃起來會更軟Q

芋圓裡面還可以吃的到芋頭口感，豪好吃。

這兩袋就是要給阿米太太的成品啦~

做的量不多，可是我是犧牲我的睡午覺時間弄的喔，請笑納啦~~~