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一樣是在FB麵包機社團裡面看到的配方
我只能說社團裡面真的是臥虎藏龍,都有很多神奇的配方
有些前輩簡直是把麵包機玩到一個極致了
我只要照本宣科跟著做,通常成功的機率都蠻高的
所以紀錄一下製作的吐司,也方便之後要再做時可以查詢材料配方
OREO可以拿來做吐司,我根本沒有想到過
剛好公司拜拜有拜OREO,直接ㄎㄧㄤ了一條回家,晚上就迫不及待來試試看了。
材料:
高筋麵粉210g
低筋麵粉40g(我們家沒有低筋麵粉,所以我就加了250g高筋麵粉)
鹽5g(我只加3g)
糖10g
牛奶190ml
奶油13g
酵母2.8g(因為我選速成土司模式,所以酵母加至3.2g)
OREO餅乾10塊(20片)
步驟:
1. 把OREO餅乾和香草奶油餡分開,香草奶油餡和其他材料一起放入麵包機,酵母粉放在酵母盒。
2. OREO餅乾我用桿麵棍敲碎,然後放進冷凍庫備用。
3. 等手動提示音逼逼叫時再投入敲碎的OREO餅乾。
模式:【4.速成土司】
原配方是用2.軟土司,不過晚上沒有那麼多時間等出爐,所以我選擇速成土司,也是可以啦!
選擇【輕攪伴】、【淡烤色】、【手動提示投料】
(選擇輕攪伴才會有漂亮的大理石紋路喔!)
完成了!土司有發高高喔~
冷卻兩分鐘倒出來
土司切片了!我最期待的就是切片的時刻了~~
有漂亮的大理石紋路喔!
每一片還都不一樣咧~
這款OREO土司吃起來不太甜,然後其實沒有什麼巧克力的味道耶!
就是帶點淡淡的甜味吐司
老公覺得沒什麼味道,也許下次可以再調整加多一點點糖或是巧克力來試試看。
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