最近天氣一樣持續維持著莫名奇妙的高溫,所以我們的每週甜點時間又來了~

這禮拜的甜點是銀耳綠豆湯和「山寨版燕窩」…  

銀耳綠豆是夏天消暑退火的好甜點唷!

只要準備綠豆、泡軟的銀耳和冬瓜糖,全部給它丟進去壓力鍋裡就對啦~1111020975.jpg

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半個小時後就有一鍋軟Q的銀耳綠豆可以喝了!

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用壓力鍋煮出來的綠豆會把冬瓜糖的甜味都煮進去,煮出來的綠豆口感軟Q我好愛

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呵~有越煮有越專業喔!

而最近JOAN媽轉寄給我ㄧ篇文章,看完才知原來H先生煮的可是養顏美容的聖品呢……

下次我可不要客氣了,要多喝一點!ㄎㄎ…… 1176698226.jpg

黑白木耳比一比! 菌中之冠vs 素中之葷!

其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。

白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。

人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會漸漸流失,然後皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。至於如何補充膠質(膠原蛋白),用擦的是沒用的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度,無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。

所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳,雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是富含膠質的食物,如果以現在女性在乎身材為前題,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。

白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩,之前是聽人家說:『有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳』。            

但最近有本雜誌說,辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗,煮爛不加糖的白木耳,保養皮膚。

所以應該改成:『外行人吃燕窩,內行人吃白木耳』。

一天吃一碗,照上面方法,用果汁機打爛黃木耳去煮,會發現:吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。

所以愛美的人,愛美不假手他人,自己來煮白木耳養顏吧!

白木耳是一種營養豐富的滋補品,被譽為[菌中之冠],有滋陰補腎,潤肺生津,強心健腦,提神補氣等功能,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。因其含有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,女性長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效

齁齁~~~有沒有很厲害的感覺~~~~膠原蛋白ㄋㄟ~女生一定要多喝!1111020982.jpg

這就是H先生煮的「山寨版燕窩」,裡面白白的就是燕窩~

阿不是啦~是山寨版的燕窩

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先把白木耳泡發泡軟後,把底部黃黃較硬的地方剝掉

(有夠搞剛的如果是我應該整朵就給他丟下去了吧~~1176698226.jpg)

然後丟進他的神力果汁機裡攪一攪打爛變成碎碎的白木耳

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鍋裡放有冬瓜糖、蓮子、去籽紅棗(自己剝滴~H先生說這樣功效才會出來!所以我們很認真的把紅棗的籽籽剝掉)、枸杞…等等

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再倒入攪碎的白木耳

這次因為白木耳不太夠,還特地加入薏仁,一整個超養生有沒有~

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上次用壓力鍋煮,這次因為壓力鍋在煮銀耳綠豆,所以用瓦斯爐煮,喝起來的感覺都一樣好喝,不過用壓力鍋省事多啦!

煮到薏仁跟蓮子軟了就可以了,如果沒有冬瓜糖,用冰糖也是可以的吧!

其他的配料看自己的口味啦!

不過我還是喜歡加冬瓜糖下去煮,會有種冬瓜茶的香味好好喝!

夏天冰在冰箱裡,回家口渴的時候來一杯,可以美容養顏又消暑,我和小布妹都超愛的~

H先生煮的兩大瓶一個晚上就被喝掉大半!

所以Pn麻、Erin&藍小魚,妳們不要再喊為什麼妳們都沒有喝到了

因為都被我家小布妹第一手喝光光了……

拍謝啦!下次會記得幫妳們留一杯的~1176705165.jpg

Joan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:我比較不敢喝這種耶
    黑默不敢吃白木耳>///<
  • 悄悄話
  • vivibluefish
  • *你.....

    你還記得我們喔??

    我哪位呀?圓的還是扁的呀?
    你確定你在享用好料時,我們有在你心底嗎?根本就是寫文時才想到我們吧?

    哼 我決定了 下回要散步到x洲去,一點都不遠,有得吃,一點都不遠

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