Joan's Secret Garden~*

雙十連續假期，原本要上台北的計畫因為老公要加班無法成行

所以趁著天氣晴朗明媚，老公決定帶肉包弟到壽山動物園走走

肉包弟對於動物的認識，大部分都僅限於巧虎DVD裡面的介紹

就帶著這個小小城市鄉巴佬去開開眼界吧~

來到了壽山動物園，我才驚訝於有這麼多人會來動物園啊！

停車場裡面滿滿的車潮，跟我想像的完全不一樣

因為要從停車場走到動物園園區還有一段上坡路要走

老公怕肉包弟走到動物園已經沒力氣了，所以決定排隊坐接駁車

假日接駁車的班次大概5~10分鐘一班車，不過等車的人也著實不少

Joan爸家有隻狗狗-樂樂，是Joan弟認領回來的被丟棄的狗狗。

樂樂非常乖巧，不會隨地亂大小便、不會隨便亂叫

除了愛吃了點之外，幾乎就是隻完美的乖狗狗。

肉包弟開始的時候有點怕他

不過相處了一會兒熟悉了，換樂樂被他追著跑了。

老公因為公司派遣要到上海出差5天，所以這個禮拜我跟肉包弟就賴在娘家茶來伸手飯來張口這樣

白天我去上班就拜託Joan爸媽幫忙看顧肉包弟。

在肉包弟進入一歲七個月的這個時期，口頭禪開始出現「不要、不要~」

大大小小的事情，他老大都可以倔回我一句「不要~」，有時候還伴隨著無理的哭鬧

實在讓我為之氣結。

所以把他放在娘家給Joan爸媽看顧,我實在有點擔心這小子會把阿公阿嬤家鬧到天翻地覆

也怕Joan爸媽hold不住這小子

Joan爸和Joan媽都在今年辦理退休，開始他們悠哉自在的退休生活。

小布妹知道Joan爸一直想往山上去渡假，就計畫了我們大家一起休一天假前往清境兩天一夜的小旅行。

清境是我一直很喜歡的一個地方

相較於海邊我更愛往山上跑，空氣好視野棒溫度又涼爽舒適，很適合我放空…

選了一個週五，我們就出發啦~

小布妹的行程說明，實在太可愛了！

大致上我們是照行程走啦，不過因為都是家人所以我們整個很隨性

在艾莉媽咪的部落格看到她介紹的「風車FOOD超人認知點讀繪本」，看起來非常有趣

價格上也比我印象中的點讀筆價格實惠許多，原本是想跟艾莉媽咪的團購，卻因為錯過了開團的時間只好作罷……

不死心的我上了風車網站尋找，好像是缺貨還是怎樣沒有看到訂購的資訊

又上了拍賣去找，最後讓我在FB上找到了個團購，價錢還更便宜，立馬就匯款等出貨。

等待時間大概半個多月，終於收到盼了很久的點讀繪本了

馬上拿給肉包小子負責開箱

前一陣子家中廚房翻修，整理廚櫃時發現裡面居然有一台全新的鬆餅機

老公說是之前燦坤的贈品，收著收著都忘了他的存在

心癢癢的找想時間來試試看妹妹說的「比利時烈日鬆餅」

上網爬了一下文，才知道比利時鬆餅與一般美式鬆餅不同

他是經過酵母作用發酵過的麵糰製作而成，口感不同於一般的鬆軟鬆餅

而是有口感、嚼勁，較偏向麵包口感的鬆餅。

小布妹還大力推薦一定要加傳說中的「珍珠糖」，材料都備齊就來試試看吧！

使用的配方是『超滿足！名店麵包到你家』這本書裡面的配方

中筋麵粉200g

砂糖20g

鹽巴3g

速發酵母4g

雞蛋1顆

牛奶80g

奶油30g（有減量，減到20g）→放室溫軟化

以上材料全部混合成一個均勻無粉粒的麵糰，奶油最後再加入

傳說中神奇的巧虎哥幾乎每個小孩兒都會買他的帳，肉包弟當然也不例外

現在正值好動頑皮好奇的他，每天到處亂跑亂翻

最乖的時間大概只剩睡覺時間和看巧虎時間吧！

巧連智的內容真的很厲害，小傢伙都會被默默的潛移默化，然後也會跟著歌唱的節奏搖擺整個入戲非常嗨~

然後他裡面的歌有很可怕的洗腦效果,差不多跟姐接的董滋董滋一樣厲害

我每次陪肉包看完巧虎，腦海裡面就會開始無限Repeat裡面的歌曲

沒事還可以哼唱給肉包聽……

現在正夯的韓星韓國流行歌曲認識的沒幾個，聽過的更少

倒是巧虎裡頭的歌幾乎都可以唱的出來……

歐……我真的老惹……！！

這組「滋滋炒菜分享組」就是訂巧連智送的玩具

Joan爸和joan媽之前很愛買外面連鎖咖啡店在賣的那種長長的牛奶棒

硬硬脆脆的餅乾吃起來很香

在carol老師的書裡面有看到牛奶棒的食譜，所以就來試試看吧。

家裡剛好有之前買的海苔粉，所以試試海苔口味的

Carol老師的食譜，因為沒有煉乳，所以調整如下配方：

低筋麵粉100g,細砂糖30g,鹽1小撮,

橄欖油25g,牛奶30g,奶粉20g

海苔粉2大匙

（我用2大匙麵糰會太乾，後來調整為1匙~1匙半，口味也不錯!）

這是Carol老師的步驟:

1先將低筋麵粉+細砂糖混合均勻

2.依序將鹽,橄欖油,煉乳及牛奶加入麵粉中

3.用手快速將所有材料混合成為一個團狀 (不要搓揉攪拌過久,避免麵粉產生筋性影響口感)

4.將麵團放入塑膠袋中,用手稍微壓扁,再用橄麵棍桿開成為一張厚約0.3mm的麵皮

5.將麵皮放入冰箱中冷藏30分鐘讓麵團稍微硬一點較容易切割

這道菜材料的取得與步驟真的是超簡單

重點是做出來的烤雞皮脆，肉質軟嫩

不是我自己在臭彈，連老公也說好吃

使用水波爐的脫脂功能，熱量減少了,吃起來更健康！

材料：好市多買的去骨清雞腿肉＆蒙特婁雞肉調味料

就這兩樣，是不是很好準備？

聽說千頌伊最近很紅，姨姨的包包裡也有夯貨~~千頌伊髮圈

肉包弟愛亂翻人家包包，所以被抓來玩也是應該